标准解读：
一、外观质量 标准要求锅内不粘涂层应光滑，颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致，无气泡，不 脱落，还要求涂层应完全热熔，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。
二、手柄载荷强度 标准对双柄锅的要求是W=1/2W1+3/2W2,而对单柄锅是W=W1+3W2（注：W＝载荷 力，Wl＝试件自重力，W2＝试件最大容水重力。）经试验后，手柄支架不松动，不变形，手柄无裂纹。
三、基体材料厚度 产品基体材料应选用能满足产品使用性能要求的铝及铝合金材料。煎锅、炒锅 基体材料的最小厚度分别为2.0mm 和2.5mm；煮锅、奶锅基体材料的最小厚度分别为1.6mm 和1.8mm。规定 基体材料厚度有两方面考虑：一是考虑产品有一定强度；二是保护不粘涂层。一只不粘锅在燃气灶上使用， 如果基体材料较薄，会使锅底金属横向热传导面积减少，造成热分布不均匀，从而出现热点。这些热点如果 超过涂层承受程度，会对不粘涂层造成永久性损伤，减短不粘锅的使用寿命。
四、不粘涂层厚度 标准要求煎锅、炒锅的平均厚度为大于或等于25 微米；煮锅、奶锅的平均厚 度为大于或等于20 微米。这是不粘锅的一项重要指标，会影响到不粘锅的使用寿命和性能。
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