冬天到啦，总是一不小心就感冒了。感冒药却总是那么难喝，苦兮兮的，那怎么办？教你DIT三款甜品美食，轻松驱寒治感冒。
快速治感冒伤风
止咳清肺的不二选择
能防治感冒的百搭金桔
这一季，正是感冒多发季，存上这么一小罐，可以当蜜饯吃，开胃又解馋； 也可以加些水调成金桔汁，生津止渴，预防感冒……另外，金桔可以化痰，止渴，消食，醒酒，可以防治感冒、降低血脂。金桔果实含有丰富的维生素C、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
原料：金桔、绵白糖、冰糖、蜂蜜。
做法：
1、金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟，再次冲洗干净后捞出晾干水分备用；
2、用刀在金桔上竖划4刀，用拇指使劲压扁，去掉桔籽；
3、处理好的金桔放入无油无水的净碗里，撒上绵白糖，腌制12小时至糖融化，粘液变多；
4、汤锅内加一碗清水，加入冰糖大火烧开后把腌好的金桔连水一起倒入汤锅，再次煮开后转小火慢煮至金桔表面变软，内里呈透明状，收汁到自己喜欢的程度；
5、待放凉后装入无油无水的密封玻璃瓶里，淋上几勺蜂蜜。
爱结小编温馨提示：
1、自己做的因为没有加防腐剂，做好后需密封冷藏，最好在2周内吃完。
2、其实之前都是把金桔对半剖开来糖渍的，这次特别用心的划了花刀再压扁。事实告诉我们……这种做法，除了复杂外，几乎没什么优点。所以，建议自个做的话，步骤2直接改成“金桔对半剖开，去桔籽”。
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