打造鲟鱼万亿产业富民强国 天峡鲟业瞄准八大商机冲锋

http://www.cn40.cn 时间:2012-05-16 12:58来源:新华网新版


    贵如钻石的“鲟龙精”,可在一秒钟之内把普通白酒变成百年存酿;循环水工业化养鲟模式,实现了把江河湖库搬上陆地的梦想,节地99%,节水95%,水体每天循环80次以上,相当再造两个长江;农民地下室养鲟模块的试验成功,可在5-10年内使100万个农户都变成百万富翁,打造“农字头”万亿产业;人工繁育鲟鱼的成功和产业化发展,可使鲟龙鱼这种濒危物种变成超市商品,让这些昔日只有皇族显贵才能享用的珍稀佳肴变成普通百姓的餐桌美食。

    从鲟鱼中提取的医药与保健原料更是贵如钻石。以鲟鱼骨做原料制成的高钙美味食品、软骨粉,具有独特的药用价值,对防止老年骨质疏松、增强肌体免疫力、提高大脑活力、促进人体健康十分有利。

    鲟鱼的保健功能,剌激了人们对鲟鱼的食用欲望,促进了鲟业菜系的开发,餐饮业对鲟鱼的青睐,使食用鲟鱼的人群日益增多。

    鲟鱼是出肉率最高的鱼种,可食率达90%。天峡鲟业独特的全价饲料和植物纯氧、大气氧、液态氧(氧吧)于一体的生态环境,使鲟鱼品质品味远远优于其它养殖方式所生产的产品;他们利用套养套种的动、植物和微生物,把养殖污染源变成了营养源,实现全生态净化养殖废水,使养殖产品无土腥等异味;模拟江河水流水域环境实现奔放式循环过滤80次/日,长期生活在流水中的鲟鱼体肌肉发达,口感弹性好;工业化养鲟车间出品的鲟鱼,由于隔离了污染源,无药物残留,无任河污染,比江河湖库大水面中养殖的鲟鱼更好吃。

    据介绍,鲟鱼肉既可生吃也可熟吃,单纯的鲟鱼有30多种吃法,鲟鱼与其他食用原材料配搭可制成近百种素性荤菜。高档鲟鱼宴可卖到10万元一席,普通鲟鱼肉,每斤肉可控制在30元以内。

    由于鲟鱼肝、鲟鱼血、鲟鱼精液、鲟鱼骨都比鲟肉更值钱,因此,可食用的鲟鱼肉更多。即使如此,餐饮市场的潜力仍大得惊人。

    商机三:母本数量增涨缓慢,鲟鱼籽酱有价难求。

    鲟鱼子酱,位居世界三大珍味之首(另两种是鹅肝、松露)。目前,国际售价每公斤一般为1000美元;顶级品则高达4000~6000美元。

    天峡牌鱼子酱加工一直由世界顶级鱼子酱大师土番尼(伊朗籍)领衔制作,从2006年起,天峡鲟业的鱼籽酱就在世界最奢华的迪拜七星级帆船酒店畅销不衰,迪拜国王向天峡牌鱼子酱的中东经销商颁发了特别奖。

    由于天峡品牌在迪拜七星级帆船酒店的影响,天峡鱼子酱在欧美、东南亚、中东等地的销售迅速扩展。目前,公司的天峡牌鱼子酱产品在国际上供不应求。

    据2009武汉国际鲟鱼养护大会提供数据显示,目前全球鱼子酱年生产能力为150吨,受到成熟母本数量的制约,全球鲟鱼子酱年缺口为500吨。

    中国国内鱼子酱的生产2005年才开始起步,由于新兴消费群的形成,内需的市场潜力也在不断扩大。

    为培育稳定市场,从2006年以来,天峡公司一直坚持参加历届美国波士顿和比利时布鲁塞尔及国内世界级的渔业博览会、研究会,储备了鲟鱼相关产品在国内外的客户资源,为鲟鱼籽酱的扩产储存了较大的市场空间。

    商机四:工业化养鲟专利群,独创模式推广空间广阔

    天峡自主创新的生态循环水工业化养鲟专利群,亦称天峡养鲟模式,共包括3项国家专利和1项PCT国际专利。

    近来年,天峡公司先后在宜都市、武汉市、郑州市建成了10万多平方米的生态循环水养鲟工厂,实践检验证明,天峡模式具有投入少、产出高、节能环保、安全可靠、管理方便、抗风险能力强等特点,各项技术经济指标明显优于国际先进水平。

    天峡生态循环水工业化养鱼发明专利荣获国家知识产权局授予的“十一届中国专利优秀奖”,在国家知识产权局组织的专家评奖活动中,参与评奖专家高度评价天峡生态循环水养鱼发明专利是我国生物领域继袁隆平超级水稻之后又一个世界级的贡献。

    天峡模式有如下创新点

    ●利用微生物、水生动植物互生原理净化养殖废水,使工业化养鲟的污染源成为套养、套种水生动、植物的“营养源”;利用鱼菜互生技术,使高密度养鲟产生的污水资源化。隔离了外界人类工业和生活污染源,减少了鲟鱼病害。

    ●将高压氧仓、空气氧、植物纯氧(植物种植占养殖车间30%)一体化,实现全封闭、全生态高氧循环水工业化养殖。既减少设备投资,又改善从业者的劳动条件。

    ●利用可再生地温及太阳能源控制养殖水温和室温,安全环保,无控温费用。

    ●单元模块结构,操作管理简便,便于推广到龙头企业与农户。独立单元为农民地下室或房前屋后庭院型,多单元组合为现代渔业产业规模型。

    天峡模式不仅实现了把江河湖库搬上陆地的伟大构想,而且带来了极大的经济效益,成为国际领先的养鲟模式,推广潜力巨大。

    据对比试验,池塘养殖鲟龙,亩均产量不过1吨,亩均效益不到8000元。天峡专利亩产鲟龙80吨,亩利润80万元。其效益是池塘养鲟的100倍,并节地99%;池塘养鱼每养鱼1公斤用水2吨,本专仅用水100公斤,节水95%,且零排放;国际先进工厂化养鱼技术每养1公斤鱼,需用电6度,本专利用电仅2度,节电60%;国际先进技术每立方米水体年产鱼100公斤,本专利年产鲟龙120公斤,是国际先进技术的1.2倍;本专利产1公斤鱼一次性建设成本在10元左右,不到国际先进技术所需投资的1/2;本专利产1公斤鲟龙毛利8元左右,投产1年半收回投资;本专利用1台气泵、一台紫外线杀菌器和1台供氧装置取代传统模式复杂的成套设备,实现养殖水体全方位增氧、曝气、日处理80次,是国际先进技术的2倍以上。

    天峡模式除节约用地99%、节约用水95%以外,更重要的是为水资源生态安全和食品安全提供了保障。

    2009第六届国际鲟鱼养护大会将天峡生态循环水养鲟定为“生态循环、高效节能”经验交流展示现场,29个国家的630多位鲟鱼专家和官员亲临天峡公司,高度赞扬湖北是世界鲟龙王国名符其实的核心区,高度赞扬天峡是全球鲟龙产业当之无愧的风向标。

    2011年5月,中国驻阿塞拜疆大使张延年来到天峡公司,落实国家资助建设援阿《生态循环水工业化养鲟项目》业主管理单位,鼓励并帮助天峡输出技术实施国家战略计划,走出国门抢占国际市场。

    商机五:启动百万农户养鲟致富工程 综合带动效益空前

    为带动百万农民养鲟致富,天峡公司启动了“百万农民养鲟致富工程”,这项工程以湖北省宜都市红花套镇33户农民为试点,通过输入“天峡陆上养鲟模式”,这些农民利用地下室、房前屋后空地养鲟,户均基建投资10万元,一年半就收回了投资,试养的第一年,户均年纯利达到6万元以上,从第二年起,养鲟车间进入成熟期,其产量和纯利至少可以翻倍。

    在未来5-10年内,天峡公司计划把养鲟专利技术模块向湖北省100万个农户推广,如果百万农户利用民宅地下室或房前屋后(约20万亩)推广天峡技术,农民地下室130立方米的水体,可年养鲟产量不少于10吨,年纯利润在10万元以上,百万农户,每年至少可产鲟龙1000万吨,以最低售价每公斤30元计,年产值可达到3000亿元,其产量产值分别为传统养殖方式的3倍和7倍。通过养鲟带动鲟龙深加工、销售、旅游等配套产业。其带动就业量与新增产值分别又是数百万与数千亿之多。

    推广天峡模式,实施“致富工程”,不但能使100万农民轻松致富,形成“农字头”万亿产业链,还能大幅减少由农民外出务工出现的夫妻长期分居、儿童长期失教、老人无人赡养等严重社会问题;可为粮食让地1200万亩,极大缓解城郊失地农民就业压力等社会难题;节水、零排放,还千湖之省碧水长流;不但能使鲟龙珍稀濒危物种如超市商品一样产业化上市,还能让鲟龙稀世珍宝精深加工产品更大范围的造福人类。

    2012年2月16日,湖北省省长王国生、副省长郭有明等省市领导视察了天峡公司和宜都市渔洋溪村农民周俊地下室养鲟车间,当听到农民介绍试养鲟鱼一年净赚6万元的情况后,王国生省长高度肯定“农民致富不出门”的模式意义重大。

    商机六:鲟鱼研发科技含量国际领先,深加工产品贵如钻石。

    天峡鲟龙与省内外科研院所共同发明的鲟龙提取物(天峡鲟龙食品饮料伴侣,简称“鲟龙精”),作为食品饮料的伴侣及保健、化妆品等生物制品的原料,安全可靠。其中促排铅产品成果研究经湖北省科技厅组织专家鉴定为:在鲟龙蛋白领域居国际领先水平。

    天峡鲟龙股份公司目前已开发的商品包括鱼苗鱼种、鱼子酱、鲟鱼分割产品、制革、鲟鱼骨粉等6大系列20多个产品,新建的6000㎡鲟鱼深加工车间于2011年底正式投入营运,年处理鲟鱼能力5000吨。

    天峡公司利用已有的“天峡”中国驰名商标、天峡品牌国际销售渠道和欧美地区对鲟鱼的认识,联手了麦德龙、沃尔玛等国际商超巨头,瞄准国际市场主推鲟龙分割产品的加工与销售。公司在北京、郑州等地成立了产品销售公司,公司与武汉祥瑞食品公司进行加工销售合作,利用祥瑞食品公司的冷鲜技术、销售渠道等优势,突破鲟龙在国内销售市场的徘徊态势,计划2012年至2014年分别实现2000吨、5000吨、10000吨鲟龙分割制品的销售目标。

    利用“鲟龙精”开发具有保健意义的白酒,可将白酒口感瞬间优化,将新鲜白酒在一秒钟之内变成十年存酿或百年存酿,白酒价值在瞬间提高数十倍之多。

    商机七:养鲟规模世界第一,投资公司包装上市

    天峡公司先后引进欧洲鳇、达氏鳇、达氏鲟、中华鲟等17个国内外鲟龙品种(包括7种杂交品种),9个鲟龙品种实现全人工繁殖。2012年末公司储备的产卵种鱼及后备种鱼量为2000吨。形成了全球鲟龙品种最多、规模最大、品质最优的人工种质资源库。以天峡鲟业为龙头的湖北鲟鱼产业,总量占全国三分之一,占世界总量四分之一。

    以达氏鳇与欧洲鳇为代表的“天鳇”杂交系列品种,是天峡公司的创新品种,该系列品种具有肉质好、适温范围广、抗病能力强、耐运输、成活率高等优势。“天鳇”系列品种水花苗当年养成尾重5公斤左右,两年长成25公斤,三年尾重60公斤左右,有其他鱼类无法比拟的生长优势,成为鲟龙产业发展中最具竞争优势的亮点之一。

    工厂化养鲟的美观气派,“室内森林”形成的氧吧,使天峡鲟鱼博览园成为湖北旅游新亮点。近4年来,天峡世界鲟鱼博览园共接待领导、专家和游客达40多万人次。

    天峡公司在省会城市建设的武汉·世界鲟龙产业园和省域副中心城市宜昌建成的鲟鱼产业园两大园区,两大园区共有已办证的工业与商业用地848亩,另有特别适宜鲟龙种群培育的恒温涌泉水面1000多亩。

    产业规模和市场前景,吸引昆吾九鼎投资公司投资天峡,计划用三年时间促使天峡鲟龙上市。

    商机八:开放展业海纳百川,鲟鱼中国驰名商标无形资产无价

    天峡鲟业在以蓝泽桥为首的集体智慧下,由40万元起家,经过17年发展,资产总值已达到16亿元,天峡鲟业的迅速崛起,得益于天峡公司海纳百川的发展理念。

    他们以鄂西经济圈为中心,利用鄂西水库群的水域资源优势,推广库区农民网箱养鲟;武汉·世界鲟龙产业园以“1+8”武汉城市圈为中心,利用武汉九省通衢的地理位置优势,进行产品深度开发、营销和天峡居家养鲟模式的推广。

    公司实施武汉、宜都两地一体、齐头并进的战略,已经和正在建设世界级的鲟龙繁育养殖中心、鲟制品加工研发中心、营销中心、培训中心、旅游中心。形成了以天峡鲟龙养殖模式及鱼苗、鱼子酱、生鲜分割、精深制品生产加工等产、供、销、旅游一体化的产业链。

    天峡鲟龙,被国家商标总局认定为“中国驰名商标”,成为中国鲟鱼产业中唯一的中国驰名商标,随着天峡鲟鱼产业的不断扩张,其无形资产正在日益攀升。

    公司董事长蓝泽桥说:“鲟鱼产业,是人类的健康事业,积累的财富都是社会的财富,是国家和百姓的财富,鲟鱼的繁育养殖,鲟鱼产品的开发,鲟鱼市场的开拓,都离不开社会的共同奋斗。”正是这种海纳百川的发展理念,推动了天峡的健康成长。

    蓝泽桥表示:愿意与国内外的任何企业和商家合作,把鲟鱼产业做成富民强国、造福人类的事业。

    天峡公司正在积极努力,争取早日上市,希望通过上市募集的资金在5年内投资25亿元,打造带动湖北乃至全国百万农户居家养鲟的产业航母,达到年蓄养后备种群6000吨、年产鱼苗8亿尾、年产鱼子酱100吨、年加工鲟龙制品5万吨的能力,现年收入60亿元、年利税20亿元的目标。

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