煎饼机采用了全新的生产工艺外形，加热电器等方面进行了改进。结构上全面采用模具化生产，箱体采用喷塑涂覆，使用灵活，可直接放在操作台或者桌子上，外形美观大方，清洁卫生。加热部份采用大面积全封闭形式，热效率高，清洁卫生，低耗电，节约能源。在控温方面，采用电热铛专用控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能稳定，维修更加方便，该产品可广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。
型号 40型双控旋转燃气煎饼炉炉体材质：不锈钢鏊子直径：400MM外圈总直径：535MM炉体高度：185MM鏊子厚度：10MM控制开关：双控制电子打火颜色：银色炉体直径：380MM
型号 立式燃气煎饼炉炉体材质：不锈钢锅面直径：480MM锅体厚度：8MM锅体高度:480MM锅体直径：430MM旋转手柄直径：550MM
特点：手动旋转轻便省力，旋转圈为四点连接，不会产生热传递防止烫手
点火装置为双点火开关，四个加热喷头，比以往的单喷头加热更加均匀配有全套的制作工具
