在全民卖萌时代，连每个城市都在争相卖萌的竞争中，美食界怎么能落后。谁说深圳乏味、不会玩？分明就有老板要求客人进门先脱鞋，有的餐前毛巾可以做一场化学实验，还有餐厅把《诗经·关雎》做成了套餐，萌服务、萌摆设和萌菜在深圳可圈可点。盘点深圳餐厅十大卖萌学，告诉你一个更好玩的吃法。
餐厅卖萌要合理有度
餐厅卖萌，十分必须，并且有必要，这件事是确定，一定，以及肯定的。要知道，“萌”是大部队追随的潮流。刚有新闻报道，就连天后蔡依林都不为麻将疯狂，专门只去上海乘坐H elloK itty航班，西安咸阳还在机场推出萌版睡眠盒子，人们可在里面发呆、上网和睡觉。各个城市都在不遗余力地卖萌，餐厅作为一座城市的文化支流，自然也不能居后。
深圳藏龙卧虎一批以卖萌为生的餐厅，并不是所有的店都在追求高富帅，高端奢华和富丽堂皇都是老派餐厅才会去做的事情。餐厅卖萌好用吗？会不会背离餐厅经营以菜为主的初衷？豫园、一菜一味和举人爷稻谷香等多数餐饮老板表示，餐厅卖萌，是新样式的宣传招数，可以尝试使用，但要控制在合理的度之内。玩过火和无聊的卖萌，久而久之会令食客生厌，卖萌也要讲究与时俱进，不然就对不起“萌”字了。
萌点1微博24小时滚动晒可爱
解析：微博已经是每个老板们都在利用的道具，除了餐位预订、消费反馈这些常规互动，主打蛋糕、甜品的咖啡馆当然更是借助外貌优势充分扮可爱。
萌样本：想看卡哇伊店主和蛋糕的自拍照吗？
作为深圳为数不多的独立书店又位于深圳大学校园边，荒野书店自然而然地有着势不可挡的小清新气息。曾经它“利用”悲伤的八哥犬阿B卖萌，如今当第一任大叔店长去云南游历后，两位少女店主开始用卡哇伊手工甜品发布吸引粉丝们。
尽管书店的初衷不变，希望大家感受书的宁静，但两位少女店主的甜品卖萌攻势无疑为店内拉来更多好奇甜品粉丝。
比如研发出新品后，两位店主会在微博上发布诸如“新鲜上架手工巧克力麦芬蛋糕m uffincupcake刚出炉啦～松软香浓，可可味浓郁！小黑第一个试吃了今日第一口！比小黑还要"腹黑"的内涵小蛋糕～”，试想，这样一间文艺舒适的小店，再加上可爱的店主们拼命卖萌，还有各类手作甜品供君挑选，怎么都会生出来小店一坐的想法啦。
荒野书店
地点：深圳市桂庙新村31栋2楼
萌点2老板都得话痨、机器猫和知心姐姐合体
解析：对个性店而言，没什么比一个有魅力的老板更有价值的了。他可以和你聊艺术，可以跟你谈八卦，还负责安慰失恋的人，简直比机器猫还好用。
萌样本：蘑菇主题店进门先脱鞋
这里有一个超级会聊天的老板小宋，只要你有时间，只要你愿意聊，你可以和老板来场上天入地的交流，在新加坡工作了5年，还做舞台设计工作的他可以和你分享你意想不到的经历与生活；再比如蘑菇空间里的食物无一例外和蘑菇相关，有芝士烘培蘑菇仔，蘑菇意面，总之要多贴切有多贴切；意料之外的萌点还包括会发光的鸡尾酒装在蘑菇形的杯子里，店内没有任何沙发，客人都得席地而坐，店内提供数字逻辑的奇妙占卜服务，时不时店内还有环境戏剧表演，没办法谁叫老板小宋还是戏剧界的呢！想吸水烟，看火把表演的欲望在这个东南亚风格的小店都能得到满足。
当然最大的萌点还在于小宋“严苛”地规定客人们进店必须脱鞋，“这样客人才能最舒适、最放松嘛！”还别说，赤脚状态下的交流往往更真诚，不少人也因为这个要求在蘑菇空间从擦肩而过的陌生人变身把酒言欢的好朋友。
蘑菇空间
地点：深圳市蛇口南海意库2栋107
萌点3和古诗词玩嫁接
解析：把美食与古代诗词，比如《诗经》中的诗句结合在一块，即便是像烧腊卤味这样的市井味道也可以立刻风雅颂。
萌样本：《诗经·关雎》主题套餐
诗经常说的“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑”竟被拿来做菜了。
没错，这雎鸠就是家禽，大可以做一份“关关雎鸠叉烧饭”，而玫瑰油鸡饭则对应着“窈窕淑女”，烧鸭饭与卤肉饭正是“君子好逑”的写照。
咖啡王子1号店
地点：深圳市文心二路海印长城2期122号
萌点4把吃饭变成魔术和游戏
解析：真正有创意的餐厅最注重细节，把等位、餐桌准备以及擦手这些无聊琐碎的时间都可以拿来变成一个游戏或魔术，让你印象深刻。
萌样本：纯净水毛巾表演化学实验
桌上的纯净水被盛放在类似化学试剂的瓶子里，而压缩毛巾犹如清凉薄荷糖被密封在透明塑料纸当中。在侍应生的指导下剥开塑料纸，倒入纯净水会发现奇妙的变化，而纯净水中加入少量消毒剂，这场餐前准备也变得格外有意义，谁说吃饭不能是场探索试验。
粥乡
地点：深圳市金田路卓越世纪中心4号楼B1层
萌点5甜品必须够嘉年华范
解析：一道甜点都有5种以上原料，混配出丰富口感，外形更堪比嘉年华，元素无极限复杂和华丽。
萌样本：意大利芝士、帕卡火焰雪山都来了
无论是意大利芝士嘉年华、帕卡火焰雪山，亦或是脆香格格多士伴雪糕，在造型搭配上耗尽了心思，各种口味以及原料重叠交错，滋养了眼球更抚慰了空虚寂寞的肠胃。面对丰富爆棚的原料交合，你已经不大分得清忌廉、朱古力、蛋糕、雪糕的界限。
POKKA CA FE
地点：深圳市深南中路新城市广场吉之岛L506号
萌点6森女系出品笼络小清新
解析：小清新永远有市场，这也是为什么森女系一直受到青睐。除了以花草自然为主题还不够，森女系餐厅还会在出品上保持一致，用花做汤底，把菜做成花型，以及用花做饮料。
萌样本：夏天就该喝一杯鲜花
冰啤酒在森女系族群中是行不通的，要消暑还要依赖鲜花特饮，玫瑰红枣醋或者雪梨菊花饮当中能够看见大块果肉，所有汁液都是用新鲜蔬果鲜榨制作，还能从透明器皿中望见成熟饱满的新鲜水果，养颜保养，向森女们看齐吧。
浅花涧
地点：深圳市深南大道新城市广场4楼
萌点7很有“爱”永不过时
解析：尽管新锐餐厅尝试了各色主题元素，但走“爱”这个主题的温馨浪漫路线依旧任何时候都不会过时，有“爱”，就有人气。
萌样本：从饰品到餐具，不爱不成活
餐厅处处是相爱的天鹅，成对麋鹿筷子托，到处出现的花瓣造型被营造出浓浓爱意。巨型精致琉璃搭建的“双喜门”营造了一喜，店内处处有非洲菊、玫瑰在盛情怒放，而花瓣形窗帘，椅背上的红梅图案，甚至大理石墙面的水花形状都在传递喜悦与爱。还未动筷，人先醉了。
喜悦西餐厅
地点：深圳市宝安南路万象城二期S368店
萌点8发明专利菜专利餐具，再起个无厘头名字
解析：为了体现自己的独特性，很多餐厅会发明一道专利菜别处想吃？没门，再搭配一套专利吃法吃饭之前先接受服务生的培训，更夸张的餐厅，还要发明一款专利餐具，从工具开始就要与众不同。
萌样本：专为勺子设计一款挂具
我们已经知道海底捞有许多超级泪点的服务，还有各处美好细节。但它一旦卖起萌来，也是萌得让人浑身一抖。
比如，它独创“挂”勺子用的器皿，还特别起了一个很模糊很困惑的名字恩毕器，据八卦，原来是发明者的名字。
请问，勺子有必要专门找个东西挂起来吗？当然有必要，尤其是对于那些贪吃鬼而言，频频往涮锅里扔菜品，却常找不到它们的踪迹，或者懒人食客不愿意一直端着胳膊，更想把力气放在吃和再吃上面，于是恩毕器就腾空出现了。
海底捞
地点：深圳市友谊路友谊城A座5-6楼
萌点9变形金刚附体，只有变是不变的
解析：这些餐厅的原则是变，永远在追随潮流。
比如别人用iPad点餐，它已经在用放大版桌面点餐系统；别人还在电话订座，它已经开发微博订座；《变型金刚》红了，它推变形金刚系列蓝莓山药；电影院开始演爱情文艺片了，它就要在餐厅搞起爱情文艺配对和走秀节目。
萌样本：餐厅口头禅是“偶滴亲妹子哇”
一菜一味永远都在折腾，它的萌点随时变，随处变，是悟空七十二变的N倍。
深圳的微博订座是它发起的，老板每天都在不厌其烦用超Q语言“亲、额、妹子、肿么、偶们、滴”和网友、食客和陌生人调侃菜品和餐厅，以此导致该餐厅很多店员，也会不自觉把“偶家”、“好滴”和“肿么”说出口，所有人都90后附体。
一菜一味
地点：深圳市人民南路金光华广场6楼
萌点10反斯文，给饭菜增肥
解析：当大多数餐厅都在“瘦身”，走精细小巧路线的时候，有的餐厅却反其道而行，加大分量，给菜增肥，甚至到了“吃不完兜着走”的程度，此时反斯文也成了一种萌。
萌样本：江浙菜也可以大快朵颐
雪菜酱拌千层丝、西湖莲子虾、山药东坡鹅分量丝毫不马虎，它们就是正常江浙菜的加码版，不让你吃到任何遗憾。在钱塘潮极其宽敞的空间内用餐，上大碟，用大勺，快意江浙菜也算是深圳的江浙菜新风尚。
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