- 产品名称：Donlim/东菱 XBM-1028
- 品牌:Donlim/东菱
- 东菱面包机型号:XBM-1028
- 面包机最大容量:501-800克
- 面包机菜单功能:和面团烘烤蛋糕果酱
- 机身材质:塑料
- 最长预约时间:12-16小时
- 面包机功率:501-600W
- 面包机功能:断电记忆功能保温功能自设程序
- 搅拌叶片:单搅拌叶片
- 控制方式:电脑式
- 液晶显示:有
- 加热方式:电热管加热
产品优势：
东菱面包机---是一款操作过程简单，能够自动完成搅拌、和面、烘烤、发酵全过程的多功能面包机。
功能介绍：
1.做各式面包，蛋糕，酸奶，果酱，三文治，还能够发面和单独和面，具备烘烤功能；
2.具有15分钟记忆功能，长达13小时的预约启动功能，60分钟保温功能，多重安全保护功能，故障自检功能，采用进口纳米技术面膜，防水、耐用、易清洁，美观、大方、操作舒适；
3.特制超大视窗，可观察面包制作的全过程；
4.全底盘散热孔，更安全；
5.回字型不锈钢发热管，经久耐用，发热均匀；
6.大容量面包桶，表面喷食品级不粘涂料，安全实用。
面包机第一次使用的注意事项： 1、第一次使用面包机，面包桶一定要严格按照说明书的要求抹油干烧，包括面包桶的轴和搅拌刀里面（用小勺子滴点油进去），然后安装好，使用烘烤菜单（大部分机器是菜单12），烧烤10分钟，然后按停止键3秒，听见滴一声响，这样结束程序。等面包桶冷却以后，拿出来用清洁剂洗干净，再开始使用。第一次干烧的时候，会有一些味道和冒烟，都是正常现象，不用害怕的。因为机器本身出厂时，内部会有一些润滑保护油。2、做好的面包，有时候搅拌刀会被面粉粘在面包桶里，不好取出来，有的朋友做完面包以后就懒得拿出来，继续用，这样对机器的损坏也很大。正确的使用方法是：每次使用完以后都要清洁面包桶，用温水稍微泡一段时间，然后就可以取出搅拌刀了，在面包桶内的搅拌轴上抹一点食用油，是为了避免水在轴和孔之间腐蚀。然后每次使用的时候，也抹一些食用油，增加润滑。3、一些朋友按照说明书上的配方来做，也不是很成功。这里我要提醒大家，水和面的比例，和好面之后一定要成团，成为光滑的面团这样才能发酵好。因为每个人测量手法不同，可能少许有点误差，按照我说的“成为光滑的面团”来调整一下比例，就可以啦。4、不建议用快速面包，因为快速面包发酵时间短，需要的酵母又多，口感不会很好的。5、网络流传的一个很好的面包配方：225ML牛奶，一个鸡蛋 ，半小勺盐 ，两大勺色拉油，两大勺砂糖 ，两杯半高筋粉一小勺新买的酵母（注：用面包机附带的勺子），用欧式面包方子（没有欧式用普通），选750克 就可以做出柔软蓬松的大面包了！6、最后特别强调的是：做面包一定要用高筋面粉和面包专用耐高糖酵母。因为高筋面粉是做面包的，中筋粉是做馒头的，低筋粉是做饼干的，不要选错面粉。很多朋友使用中筋粉做面包，做出来的面包皮比较厚，口感不好，因为这样做出来的不是面包，是烤馒头。
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