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豪兴不锈钢50 60 75全自动面条机 仿手工制作圆宽面条机

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-09-21 18:47
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  • 所在地区:湖南
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    • 详细说明
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    HX型面条机说明

    一、概述结构紧凑,功能实用,性能价格比优良。

    本系列面条机,是我厂总结多年面食机械生产经验设计的多功能食品加工机械,可用于制作面条及中西面点,亦可辅助代替人力揉制面团,适合宾馆、饭店及食品加工单位选用。

    二、主要技术参数

    型号

    轧辊直径mm

    面片宽度mm

    面片厚度mm

    面条宽度mm

    工作效率kg/h

    配用电机kw

    外形尺寸

    HX50

    85

    200

    0~6

    3;1.5

    40

    1.1

    850*440*1200

    HX60

    96

    220

    0~6

    3;1.5

    60

    1.5

    545*900*1175

    HX75(精品)

    102

    250

    0~20

    3;1.5

    75

    1.5

    560*990*1255

    HX75I

    102

    250

    0~6

    3;1.5

    75

    1.5

    560*990*1255

    HX75面条机压辊长度是26cm刀长度是30cm

    三、结构及特点

    该产品主要有机架、传动部分、轧辊压皮部分、面条切刀部分、防护罩等组成,结构紧凑,操作使用方便。

    四、操作使用方法

    1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。

    2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上)

    3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒&dquo;时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。

    4.面片加工:把开关置于“顺&dquo;的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。

    5.切条:1)。安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。

    2)。切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。

    五、注意事项及维护保养

    1.使用前应进行空运转,确认无异常后方可正常工作。

    2.开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物,清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。

    3.入面时极易将手带入轧辊内,操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面,否则极易导致人身伤害和机器损坏。

    4.各加油点每班加注润滑油一次,选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次,选用该机润滑脂。

    5.经常检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整及更换。

    6.机器长时间停用时,应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈

    六、常见故障分析与排除

    故障现象

    产生原因

    排除方法

    1、出现过载、闷车现象

    轧辊之间的间隙过小,进面厚度太厚。

    调整轧辊之间的间隙,使进面厚度为出面厚度的2~3倍。

    2、轧辊转速慢,机器效率低

    普通V带太松,电机有时空转。

    调整普通V带松紧。

    3、面片厚薄不均或有波浪

    轧辊两端间隙不一致;面片过软;刮面板松动或变形。

    调整轧辊两端间隙一致;面软时重新加干面粉压面;调整刮面板使其紧贴在轧辊上。

    4、轧辊粘面

    面片太薄;面片过软。

    调整轧辊间隙并在轧辊上撒干面粉。

    5、面条扭曲,刀槽塞面

    面片过硬过厚或操作不熟练将双层面进入面条刀。

    调整面片厚度,面硬时重新压面,入面时撒适量干面粉。

    七、装箱单

    序号

    名称

    数量

    备注

    1

    面条机

    1台

    2

    说明书

    1份

    3

    合格证

    1份

    已贴于机器上

    4

    面条刀

    2把

    5

    卷面棒

    3根

    6

    顺面簸箕支撑

    2件

    7

    自攻螺钉

    6个

    8

    顺面簸箕

    1个

    三包说明

    用户自购货之日起六个月内按照使用寿命正常使用和保养的情况下,因制造不良而造成零件损坏,并有技术记录可查时,免费更换零件或退货。如果超过“三包&dquo;期限或违章操作造成机器损坏,来厂维修,不收手工费,只收配件费,并为用户提供方便。

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