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薄荷饼干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 02:57:01  阅读:248+ 来源:本站原创 作者:袁文康

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低粉200g黄油90g
细砂糖50g 蛋液25g

薄荷饼干的做法

  • 1.低粉、黄油、细砂糖称重,黄油室温软化(冬天可以坐热水里融化)新鲜薄荷叶洗净晾干

  • 2.薄荷叶用刀剁碎,加入细砂糖搅拌均匀(叶子量不大,不建议用料理机或其他工具,去除损耗所剩无几~)

  • 3.低粉过筛加入黄油、鸡蛋液、细砂糖薄荷碎

  • 4.用橡皮刮刀搅拌匀

  • 5.上手,揉成光滑面团

  • 6.取适量的面团按压成7mm左右的面片,用模具压出形状(自己DIY)

  • 7.烤箱上下管180℃预热,入中层烤制15分钟(各家烤箱不同,自己斟酌调整)

  • 8.表面微黄,出炉

  • 9.再来一份宝宝卡通版的(硅油纸重复利用哈)

  • 10.出炉~是不是很简单

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