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秋葵炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 17:58:31  阅读:1290+ 来源:本站原创 作者:江华

健康功效

猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

秋葵四个大点的生姜一片相克食物
鸡蛋一个相克食物 耗油适量
猪油适量一小勺
鸡粉一勺

秋葵炒鸡蛋的做法

  • 1.准备好材料秋葵事先用水煮沸加点盐焯水,颜色变嫩绿后捞出冷水浸泡,沥干水分斜刀切片厚薄均匀即可,这部分图省略,鸡蛋一个打撒备用,生姜切粒备用

  • 2.热锅后放一勺猪油,倒入鸡蛋液,快速炒成型,使其嫩滑,时间过长容易变老口感不好

  • 3.炒好的鸡蛋放置一个空碗内备用

  • 4.重新热锅放置猪油一勺下生姜粒

  • 5.下秋葵翻炒片刻

  • 6.加一滴耗油入味

  • 7.下鸡蛋翻炒

  • 8.最后加入一小勺盐,一勺鸡粉炒匀即可出锅

  • 9.装盘

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