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老酒炖蛏的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 15:35:10  阅读:8603+ 来源:本站原创 作者:周彦宏

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

300g1块相克食物
1根相克食物适量
福建老酒适量

老酒炖蛏的做法

  • 1.准备好食材。

  • 2.蛏子洗净,放在盐水里吐沙,一般需要一个半小时左右。

  • 3.葱切段,姜切丝。

  • 4.把葱姜摆炖盅底。

  • 5.把蛏子竖的摆放在炖盅里,直到插满,接着在空隙里塞一点姜片,然后倒入福建老酒,撒一点点盐。

  • 6.蒸锅水烧开后放入,炖7分钟左右,关火,虚蒸2、3分钟。

  • 7.撒葱丝,可以开动了,别错过汤汁。

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