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新疆炒面片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 17:06:31  阅读:9478+ 来源:本站原创 作者:邱泽

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

面粉200克 温水适量
西红柿半个相克食物番茄酱1勺相克食物
紫洋葱1/4块青椒1/4块相克食物
红椒1/4块 姜末5克
蒜末3克 生抽酱油1小勺
1克 鸡汁2-3滴
食用油适量

新疆炒面片的做法

  • 1.准备食材和调味料

  • 2.洋葱,青红椒,西红柿切块,姜蒜切末

  • 3.面粉放入盆中用温水和成絮状

  • 4.然后揉成硬面团盖上湿布饧半小时

  • 5.用擀面杖擀薄面片切开

  • 6.重叠切条在改刀切棱形片

  • 7.下入锅中煮熟捞出过两次凉水控制水

  • 8.热锅凉油爆香姜蒜末

  • 9.下入西红柿块煸炒出汤汁,加入少许番茄酱

  • 10.依次下入青红椒,洋葱,盐和生抽酱油炒匀

  • 11.倒入煮熟面片翻炒均匀

  • 12.岀锅前点2-3滴鸡汁即可

  • 13.成入盘中趁热享用香啊!

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