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薏米红豆莲子粥的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-31 00:52:38  阅读:9332+ 来源:本站原创 作者:刘涛

健康功效

薏米:健脾、利湿、除痹
红豆:理气、清热解毒、活血
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

无心莲子10颗左右薏米25g相克食物
红豆15g相克食物糯米15g相克食物

薏米红豆莲子粥的做法

  • 1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

  • 2.锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。

  • 3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。

  • 4.大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。

  • 5.中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。

  • 6.煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。

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