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自制五香皮冻的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 15:39:21  阅读:6208+ 来源:本站原创 作者:侯勇

健康功效

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

一根相克食物一头相克食物
八角一粒 花椒粒适量
一块相克食物 猪肉皮2斤

自制五香皮冻的做法

  • 1.肉皮洗净,放在锅里大火煮开,再小火煮片刻,捞出晾凉,然后用刀在肉皮外刮干净,去除猪毛油腻味,再把里面的肥膘刮净

  • 2.刮净的肉皮切成刀背宽的条.,放在锅里煮开,撇去油脂,放入调料,小火慢慢熬,直至汤浓稠•关火。

  • 3.待肉皮汤稍凉时,捞出各种调料,冷却成冻

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