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手抓饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 14:58:38  阅读:7423+ 来源:本站原创 作者:高娅媛

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉300克鸡蛋一个相克食物
30克 白芝麻适量
几根相克食物适量

手抓饼的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.在面粉中间挖一个小洞

  • 3.在小洞里打入鸡蛋,放盐

  • 4.加上适量的水,把面粉揉成一个光滑的面团(即三光为最好,分别为手光、盘光、面光)

  • 5.然后在面粉中间再挖一个洞,倒入油

  • 6.然后再揉至光滑为止,用保鲜袋裹住,放入冰箱冷藏30分钟

  • 7.在冷藏期间,我们可以准备一下葱,把葱切成小段

  • 8.取出适量冷藏好的面粉用擀面杖把面团压开,用刷子刷上适量的油在铺开的面粉上,撒上葱和白芝麻

  • 9.然后用刀切成大约1cm的长条,再把长条一条条的搭在一起,然后扭几扭,像一条麻花似的就可以

  • 10.再然后从头到尾卷起来,用手轻轻压扁一下

  • 11.放在放油的锅子煎至两边金黄就可以了

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