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椰汁西米露的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 12:34:47  阅读:7739+ 来源:本站原创 作者:阿朵

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

西米100g 椰汁一瓶
红豆50g相克食物 红薯粉两把
白糖适量相克食物

椰汁西米露的做法

  • 1.准备耶汁,西米

  • 2.红豆浸泡两个小时,加冰糖一起放高压锅里煮半个小时,煮至软烂但不开花最佳

  • 3.锅里烧开水,下西米煮(不可以凉水下锅,会糊)

  • 4.一边搅拌

  • 5.煮至西米中间带一点小白心,再关火盖上盖子焖五分钟。出锅用凉开水浸两次,过滤水后放凉待用。

  • 6.红豆煮熟放凉,放入冰箱里冷藏,口味最佳

  • 7.煮红薯凉粉
    抓两把红薯粉,凉水搅拌调稀

  • 8.入锅煮,边煮边搅拌,渐渐凝固,要不停地搅拌

  • 9.煮熟至透明状

  • 10.装在碗里冷却,用小刀切成小方块,或者各种形状

  • 11.爱心形状的凉粉加上红豆,倒入冰椰汁,适量放点白糖,味道很不错

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