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五香茶叶蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 20:05:04  阅读:6597+ 来源:本站原创 作者:陈冲

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

鸡蛋相克食物八角
桂皮 香叶
小茴香辣椒相克食物
花椒茶叶相克食物
生姜相克食物
相克食物 生抽
老抽 五香粉

五香茶叶蛋的做法

  • 1.鸡蛋洗净后放入沙锅内,倒入适量清水煮开后转小火煮5分钟。

  • 2.香料准备好。

  • 3.茶叶放入水中泡开。

  • 4.煮好的鸡蛋捞出轻轻敲碎蛋壳,也可以把蛋壳剥了。

  • 5.锅中放入适量清水,放入鸡蛋和香料、生姜。

  • 6.放盐、生抽、老抽、白糖大火煮开转小火煮半个小时。

  • 7.煮好后关火即可,也可以盖上盖子焖三个小时,这样味道更好哦。

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