健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋5个相克食物 | 面粉100g |
| 牛奶60g相克食物 | 调和油40g |
| 细砂糖60g | 细砂糖40g |
| 白醋2滴相克食物 | 盐少许 |
戚风蛋糕的做法
1.把所有材料准备好
2.蛋清 蛋黄分开放在无水的盆里
3.用手动打蛋器搅拌蛋黄并加入牛奶一起拌匀
4.接着加入调和油拌匀
5.加入40g细砂糖拌匀
6.再加入盐
7.筛入面粉搅拌 备用
8.蛋白加入白醋用打蛋器打成粗泡加入20g的白糖继续打
9.继续打到白糖溶解再次加20g白糖
10.继续打爱白糖再次溶解再次加入20g白糖继续打
11.继续打到拿起打蛋器有一个小点就可以了
12.加入三分之一的蛋白进蛋黄里
13.搅拌均匀 （不要打圆圈搅拌）像炒菜那样搅拌
14.蛋黄全部倒进蛋白里搅拌（一样的方法搅拌）
15.倒入模具里在桌子上震几次，这样里面的泡泡就消掉
16.烤箱170度预热6分钟，就可以进烤箱了，进烤箱后转150度烤60分钟（进烤箱的图片我没拍）烤好拿出来倒在网上待凉托模
