每个人饮食都有一个最佳状态，摄入热量过多会引起肥胖，但经常摄入过少则又会引起营养不良。每个人都应该具备一定的营养知识，用以指导自己的日常膳食。日常膳食的安排不能只靠专家推荐的饮食常识，那样容易范断章取义的错误。专家也不可能给出放之四海而皆...

每个人饮食都有一个最佳状态，摄入热量过多会引起肥胖，但经常摄入过少则又会引起营养不良。每个人都应该具备一定的营养知识，用以指导自己的日常膳食。日常膳食的安排不能只靠专家推荐的饮食常识，那样容易范断章取义的错误。专家也不可能给出放之四海而皆...

人有失足，马有失蹄。就算是妈妈级的资深厨师也会有失手将饭菜做得不好的时候，更别说厨房新手了。以前做饭的时候常常会因为水放少了，或是焖的时间不够而做出夹生饭，而最让人头疼的是这样的饭之后再怎么煮都煮不熟，相信初入厨房的筒子们偶尔也会有这样的...

很多人切完辣椒，不一会儿整个手都变得火辣火辣的，于是跑网上来四处找偏方，后来发现，最有效果的妙招是：1 用酒精或醋来回涂抹。2 用热水洗手。 为什么呢？来看看科学的原理：辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上...

鸡蛋是人类理想的天然食品，但在吃法上也应注意科学。对老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。 一、预防癌症(癌症食品)。 鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素(微量元素食品)，如硒、锌等也都具有防...

为引领健康饮食,创新鲁菜发展,由劲牌有限公司与山东省鲁菜研究会联合发起并主办的劲酒配美食 美味又健康中国劲酒杯健康鲁菜评选活动于一月十六日在山东大厦圆满收官。 此次活动由劲牌有限公司联合山东省鲁菜研究会,共同邀约舜泉楼、鲁西南老牌坊、城南往事、...

今天的营养科学认为，垃圾食品也就是通常所说的高热量、高脂肪、高糖分的三高食物。火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。它们破坏维生素，使蛋白质变性，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食...

洁净亮白的皮肤，窈窕轻盈的身材，秘密全在每天的一蔬一饭里。你相信吗？根据生机饮食原理，食疗专家欧阳英与艺人阿雅共同出版了《和阿雅一起做乐活美人》一书，分享了乐活饮食的健康概念，也让读者从全新的角度了解我们每天所吃的各种食材，以及它们与美丽...

第一大类：最有效的清肠蔬菜 所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的，因为含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥...

食品保质期就是食品寿命，而了解食品保质期是安全饮食的关键。美国福克斯新闻网最新载文，总结出以下主要食品的安全保质期。这个可是大家必须了解的哦，为了自己的身体健康嘛。 1、肉食 2天1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买...

近日，包括娃哈哈、农夫山泉、康师傅、贝因美[20.76 0.44% 股吧 研报]等在内的在杭知名食品生产企业法人代表陆续走入考场，参加了一个名为食品安全法律法规知识的考试。 考试是杭州市质监局组织的，要求杭州所有食品企业法人和相关负责人都要参加考试，并且...

罗马５月２１日电（记者王昀加）总部位于意大利罗马的联合国粮农组织２１日与巴西非营利机构工业社会服务签订合作协议，准备将巴西在普及食品知识方面的成功经验推广到拉丁美洲和非洲地区，帮助这些地区改善饮食营养，减少食物浪费。 出席签字仪式的联合国粮...

秋季，又到了进补的时候。秋季比较干燥，早晨喝一碗粥，可起到健脾补气的功效，要想滋润干燥的皮肤，就要多吃些胡萝卜了。不过，俗话说秋瓜坏肚，凉爽的天气里，要注意瓜果不可多食。 有些人喜欢吃瓜果，习惯在饭后吃点瓜果，以为是助于消化，这一观点大错特...

从世界休闲食品文化中，台湾甜品以其深厚的文化底蕴和传承，成为了世界公认的美食之一。而台湾甜品也一直是中国众多食客追捧的美食之一，从北京到广州，从城市到小镇，台湾甜品的身影随处可见，可以说，台湾甜品已经深入到了中国消费者的生活当中。然而，大...

今年中秋国庆八天长假，厦门共接待国内外游客173.6万人次，接待59万辆自驾车及小型客车，厦门在国庆黄金周旅游人气排行榜上获得最受欢迎境内自由行目的地第二名，游客满意度达到到97.98%。民以食为天，餐饮团购自然而然成为了厦门十一团购市场的香饽饽。 据...