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素排骨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-11-04 00:09:39  阅读:4522+ 来源:本站原创 作者:王绍伟

健康功效

山药:止泻、健脾、补肺
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

豆皮4张相克食物山药1段相克食物
蚝油2勺番茄酱2勺相克食物
1勺相克食物2片相克食物
适量 浓水淀粉适量

素排骨的做法

  • 1.准备食材

  • 2.把豆皮切成宽约5厘米的长方条形,浸泡在温水里

  • 3.山药去皮后,切成比豆皮宽度略长的条

  • 4.浸泡在凉水里

  • 5.取一根山药条放在一张豆皮上,一圈圈卷起

  • 6.卷到最后,边沿处用水淀粉粘住

  • 7.把所有的山药都用豆皮卷好

  • 8.锅中油温热,放入山药豆皮卷煎炸

  • 9.两分钟后即炸至金黄色,倒掉多余的油

  • 10.放入姜片爆香后,加入番茄酱、糖、蚝油,并加入没过山药卷的水

  • 11.中火焖煮十五分钟

  • 12.大火收汁或烧至汤汁粘稠

  • 13.即可出锅

  • 14.成品图

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