食材用料
老母鸡 | 工具(砂锅) |
生姜片 | 红枣,枸杞,盐,黄酒 |
老母鸡汤的做法
1.生姜切片备用
2.一大勺黄酒(需要黄酒哦,料酒不可)
3.老母鸡清洗干净入砂锅(也可以把鸡剁成鸡块,我之前几次都是剁成鸡块的,今天整只放入,反正都是喝汤)加入适量的清水(一定要冷水)放入姜片与黄酒,然后大火炖至水开改文火慢慢炖……
4.感觉鸡汤炖的差不多了在放入红枣与枸杞在稍微炖会,最后加入适量盐调味即可饮用……
老母鸡 | 工具(砂锅) |
生姜片 | 红枣,枸杞,盐,黄酒 |
1.生姜切片备用
2.一大勺黄酒(需要黄酒哦,料酒不可)
3.老母鸡清洗干净入砂锅(也可以把鸡剁成鸡块,我之前几次都是剁成鸡块的,今天整只放入,反正都是喝汤)加入适量的清水(一定要冷水)放入姜片与黄酒,然后大火炖至水开改文火慢慢炖……
4.感觉鸡汤炖的差不多了在放入红枣与枸杞在稍微炖会,最后加入适量盐调味即可饮用……
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