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芋头焖米粉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 06:11:59  阅读:3541+ 来源:本站原创 作者:李艾

健康功效

米粉:富含碳水化合物、活血化瘀
芋头:补虚、健脾、解毒
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料

米粉1包芋头1/2个相克食物
肉丝1/2杯虾米1两相克食物
葱段1/3杯 红萝卜丝1/3杯
猪油2大匙 高汤5杯
蒜末1大匙2小匙
酱油2大匙1大匙相克食物
胡椒粉2小匙香油1大匙

芋头焖米粉的做法

  • 1.)将米粉加水浸泡2∼3小时至完全软化后捞起沥干,虾米洗净泡水、芋头洗净切块备用。

  • 2.)将锅预热,加入猪油及少许油,先放入虾米、红萝卜丝爆香,再放入蒜末爆香,然后放入肉丝拌炒至8分熟,加入所有调味料、芋头及高汤煮沸5∼8分钟后,放入米粉拌炒,并需翻动至汤汁收干,再放入葱段略焖拌匀即可。

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