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苦瓜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 17:23:53  阅读:9760+ 来源:本站原创 作者:张曼玉

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热
鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

苦瓜1根相克食物鸭蛋3个相克食物
芝麻少许相克食物 色拉油适量
适量味精少许相克食物

苦瓜炒蛋的做法

  • 1.准备好一个苦瓜,3个鸭蛋,这图拍照时少放了一个。

  • 2.把苦瓜洗净,挖出籽,然后切成小丁。

  • 3.再将苦瓜丁放在碗里,3个鸭蛋打入碗内,放入适量的盐。

  • 4.然后将苦瓜和鸭蛋打均。

  • 5.热油。

  • 6.当油烧至八成热时倒入蛋液。

  • 7.翻炒片刻之后放适量水,盖上锅烧一会儿。

  • 8.之后,开盖放少许味精就行了。

  • 9.装盘,上面撒上一些黑芝麻,薄荷一朵。

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